DXで取り組むべき飲食店の施策: コロナ後のインバウンド復活に備えて

コロナの影響が薄れ、世界が徐々に「新しい通常」へと移行している今、飲食店はインバウンドの復活を強く期待しています。インバウンドニーズの再増を見越して、DX（デジタルトランスフォーメーション）の観点から取り組むべき施策を以下に紹介します。

1. 多言語対応のメニューと注文システム

ポイント:
海外からの観光客は、日本の飲食店でのメニューの理解や注文に不安を感じることが多いです。

DX活用法:
モバイルオーダーシステムを利用して、メニューを複数言語で表示。また、音声翻訳ツールを組み込むことで、コミュニケーションの障壁を低減。

2. キャッシュレス決済の導入

ポイント:
多くの観光客がキャッシュレス決済の利用を希望。特にアジア圏からの観光客はQRコード決済などに慣れています。

DX活用法:
国際的なクレジットカードやAlipay、WeChat Payなどの決済方法を導入。

3. デジタルヘルスチェック

ポイント:
安心して店舗を利用するための健康状態のチェックが求められます。

DX活用法:
入店時の体温チェックや健康アンケートのデジタル化。QRコードを活用して、アンケート入力や健康状態の申告をスムーズに。

4. オンライン予約システムの強化

ポイント:
事前に予約や席の確保をすることで、安心感を提供。

DX活用法:
多言語対応のオンライン予約システムを導入。観光客の移動ルートや滞在地に合わせた予約提案も。

5. ヴァーチャル店内ツアー

ポイント:
事前に店内の雰囲気や料理を確認できることで、訪問のハードルを下げる。

DX活用法:
店内の360度カメラを使用したヴァーチャルツアーの提供。SNSやウェブサイトでの共有も。

まとめ

コロナ後のインバウンド復活を迎えるためには、飲食店がDXを積極的に取り入れることが欠かせません。上記の施策を取り入れることで、安全かつ快適な飲食体験を海外からの観光客に提供し、成功のチャンスを掴むことができるでしょう。